Rezepte für die Anabole Diät – das Bodybuilding-Kochbuch

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Artikel-Nr.: 0028
ISBN: 978-3929002348
Angaben: 200 Seiten, 8 Abbildungen, 17 Tabellen, 102 Rezepte.

Proteinreiche ketogene Gerichte für die Anabole Diät im Bodybuilding

Bodybuilding und Keto-Diät: Schneller Muskelaufbau bei gleichzeitigem Fettabbau, dabei jeden Tag satt essen - das geht mit der Anabolen Diät! In diesem Buch sind die Grundzüge und Anwendung dieser Ernährung im Bodybuilding beschrieben. Darüber hinaus enthält es als echtes Low Carb/Keto-Diät-Kochbuch für Bodybuilder 100 Low Carb Rezepte mit ausreichend Protein und Fett für den hart trainierenden Kraftsportler.
Im ersten Teil des vorliegenden Buches „Low Carb Rezepte für die Anabole Diät“ wird dieses Bodybuilding-Ernährungskonzept wissenschaftlich untermauert. Nicht nur der Reduzierung der Kohlenhydratzufuhr, sondern auch der Versorgung mit den korrekten Fettsäuren muß verstärkte Aufmerksamkeit gewidmet werden. Nur so lassen sich die Vorteile der „Anabolen Diät“ voll ausschöpfen:
  • deutlicher Fettabbau
  • gesteigerte sportliche Leistungsfähigkeit
  • guter Muskelaufbau
  • optimale Gesundheit

Anabole Diät Bodybuilding-Rezepte – frei von Getreide und mit den richtigen Fettsäuren

Im ersten Teil des Buches wird auf die wissenschaftlichen Grundagen für eine ketogene Ernährung im Bodybuilding eingegangen. Wer als Bodybuilder bislang der anabolen Diät wegen vermeintlich „gesundheitlicher Nachteile“ nichts abgewinnen konnte, wird überrascht sein, zu erfahren, daß es unseren frühen Vorfahren nur dank einer solchen Ernährung überhaupt möglich war, sich zum modernen Menschen zu entwickeln. Der Übergang zum Getreideverzehr entsprang der reinen Not, nicht aber dem Wunsch, Brot statt Fleisch zu essen.
Der heute auch im Bodybuilding so verbreitete Verzehr von vielen Kohlenhydraten verursacht häufig nicht nur Übergewicht, sondern ist – neben den bekannten Problemen wie Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen – auch für eine ganze Reihe weiterer, ernster Krankheiten verantwortlich. Getreideprodukten und Hülsenfrüchten wird heute eine ursächliche Rolle bei der Entstehung von Autoimmunkrankheiten wie Sprue, Morbus Chrohn und Multipler Sklerose zugesprochen; eine ganze Reihe weiterer Beschwerden (Migräne, Hautprobleme etc.) können durch Verzicht auf Getreideproteine gelindert, bzw. geheilt werden. Dazu zählen auch die dem Muskelaufbau im Bodybuilding so hinderlichen Gelenkentzündungen! Eine Keto-Diät löst die meisten dieser Probleme "automatisch": Wer auf Kohlenhydrate weitgehehend verzichtet, der verzehrt auch keine Getreideprodukte mehr.
Darüber hinaus liefern die Fette in unserer Ernährung dem Bodybuilder nicht nur Kalorien, sondern sie sind in vielfältiger Weise für die ordnungsgemäßen Funktion des Organismus verantwortlich. Langjähriger Verzehr der falschen Fette ist mittlerweile als eine der Hauptursachen für Zivilisationskrankheiten wie Herzerkrankungen und Krebs erkannt. Die korrekte Balance der Fettsäuren im Organismus mit einer ausgewogenen ketogenen Ernährung wirkt sich dagegen nicht nur...
  • positiv in der Behandlung vieler Erkrankungen aus, sondern
  • verhilft auch dem Athleten im Bodybuilding auf natürliche Weise zu einem anabolen Stoffwechsel,
  • einem guten Muskelaufbau und
  • sportlichen Höchstleistungen.

Der Anabole Diät Ernährungsplan für das Bodybuilding – proteinreiche, ketogene Ernährung

Im zweiten Teil des Buches wird auf die tägliche Praxis mit der Anabolen Diät im Bodybuilding eingegangen: Weshalb man sich nicht durch eine tiefe Ketose quälen muß, um als Bodybuilder Körperfett abzubauen, der Gesundheitscheck zu Beginn der ketogenen Ernährung, die verschiedenen Formen der kohlenhydratreduzierten Diät und welche Lebensmittel für die Anabole Diät im Bodybulding am besten geeignet sind. Mit Hinweisen auf „ketogenes Fast Food“, zu echten und vermeintlichen Vorteilen von Bio-Produkten, sowie zur Fettsäurenzusammenstellung. Das erleichtert die tägliche Durchführung der Anabolen Diät für einen echten Low Carb Muskelaufbau oder einen gesteigerten Fettabbau bei bestmöglichem Muskelerhalt.

Echte Keto-Rezepte mit viel Protein für Bodybuilder

Im dritten Teil folgen die Rezepte für eine gesunde, ketogene Bodybuilding-Ernährung. Diese muß weder einseitig sein, noch fade schmecken: Über 100 Rezepte für Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte, Eierspeisen, Suppen, Gemüse und Salate, sowie für Snacks, Soßen und Dips. Über einfache, schnell zubereitete Gerichte bis hin zu Feinschmecker-Mahlzeiten, warme oder kalte Küche – immer arm an Kohlenhydraten, aber reich an Protein. Alle Gerichte werden mit exakten Nährwertangaben (Kohlenhydrate, Protein, Fett, Kalorien, Broteinheiten pro Portion) präsentiert. Die Zubereitung der Keto-Mahlzeiten ist präzise beschrieben, so dass auch Laien sich mit diesem Kochbuch zurechtfinden.
Ein Buch mit vielen Tipps und Tricks zur Praxis der ketogenen Ernährung im Bodybuilding, übersichtlichen Tafeln und Tabellen, sowie einer Fülle von Informationen zum optimalen Einsatz der Anabolen Diät in allen Bereichen – Muskelaufbau, Fettabbau und Rekonvaleszenz.
Novagenics-Bücher sind überall im Buchhandel erhältlich, bei allen Online-Buchhändlern oder versandkostenfrei direkt von uns.
Inhaltsverzeichnis "Rezepte für die Anabole Diät (Klaus Arndt)"

Ketogene Rezepte für die Anabole Diät – Inhalt

Vorwort
Einleitung

1. Gesundheitliche Vorteile der Anabolen Diät als echter Keto-Diät

  • Übergewicht durch Kohlenhydrate
  • Die ketogene Ernährung unserer Vorfahren
  • Krank durch Getreide
  • Gewandelter Fettverzehr und die Folgen
  • Die Charakteristika der Fettsäuren bei der Keto-Diät
  • Fettsäuren im Eicosanoid-Stoffwechsel
  • Zivilisationskrankheiten durch die falschen Fette
  • trans-Fettsäuren

2. Das ketogene Leben mit der Anabolen Diät

  • Ketose – die von der Evolution bevorzugte Energiequelle
  • Blutzucker und Ketose
  • Wie gefährlich ist die Ketose?
  • Die Formen der ketogenen Ernährung
  • Gesundheits-Check für die Keto-Diät
  • Lebensmittel für die Anabole Diät
  • Slow Food statt Fast Food

3. Ketogene Rezepte für die Anabole Diät

3.1 Hinweise zu den Rezepten
3.2 Ketogenes Frühstück und schnelles Abendessen
  • Shake mit Frischkäse
  • Shake Johanna
  • Avocado-Shake
  • Tapas I
  • Tapas II
  • Kalte Platte I
  • Kalte Platte II
3.3 Suppen für die Keto-Diät
  • Tomatensuppe
  • Walnuß-Creme
  • Gaspacho
  • Chili Texas Style
  • Hackfleischsuppe
  • Käsesuppe
3.4 Fleischgerichte für die Keto-Diät
  • Pikante Frikadellchen
  • Gefüllte Paprikaschoten
  • Koteletts in Tomatensoße
  • Leber mit Zwiebeln
  • Deftiger Fleischauflauf
  • Paprikapfanne
  • Pfeffersteak
  • Koteletts mit Zwiebelbutter
  • Kalbsragout
  • Lammkoteletts
  • Schinken in Weinsoße
  • Geflügelpfanne
  • Kalbfleisch in Weißwein
  • Carpaccio
  • Steak mit Sour Cream
  • Spare Ribs
  • Koteletts in Zwiebelmus
  • Salami-Tartar
3.5 Ketogene Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten
  • Garnelen in roter Soße
  • Krabben und Avocado
  • Lachscurry
  • Lachs in Olivenöl
  • Kabeljau in Buttersoße
  • Heringsstipp
  • Sardinenpaste
  • Räucherlachs mit Rührei
  • Kabeljau in Weinsoße
  • Makrelenpaste
  • Lachsauflauf
  • Feldsalat mit Forellenpaste
  • Thunfischsalat
3.6 Ketogene Gerichte mit Ei
  • Bauernfrühstück
  • Eier mit Käse
  • Rühreier mit Zwiebeln
  • Toskanische Eier
  • Curry Eier
  • Gefüllte Eier
  • Hackfleisch-Eier
  • Strammer Max
  • Eiersalat mit Guacamole
3.7 Gemüse und Salate als ketogene Gerichte
  • Eingelegte Paprika
  • Spargel Navarra
  • Mozzarella und Tomate
  • Blumenkohlsalat
  • Karottenmus
  • Pilzsalat
  • Saure Karotten
  • Artischocken-Dip
  • Cremiger Feldsalat
  • Nußpüree
  • Artischocken und Speck
  • Coleslaw
  • Salat Nizza
  • Geflügelsalat
  • Avocadosalat
  • Rosenkohl mit Majoran
  • Sauerkraut mit Paprika
  • Möhren in Olivenöl
  • Blumenkohl-Pilz-Kompott
  • Broccoli Mousseline
  • Spinatsalat
  • Sahne-Champignons
  • Gebratener Blumenkohl
  • Blumenkohl Hollandaise
3.8 Keto-Snacks
  • Walnüsse und Frischkäse
  • Grana und Balsamico
  • Nüsse
  • Wurst
  • Käse
  • Geröstete Cocktailtomaten
  • Salzmandeln
  • Mortadella-Käse Würfel
  • Oliven
  • Schinkenröllchen
  • Gouda mit Salsa
3.9 Ketogene Soßen und Dips
  • Rettichcreme
  • Pesto
  • Würzige Tomatensoße
  • Sauce Mousseline
  • Aioli
  • Salsa
  • Sauce Hollandaise
  • Paprika-Dip
  • Guacamole
  • Zwiebelbutter
  • Mayonnaise
  • Sauce Béarnaise
  • Buttersoße
  • Remoulade
Quellen
Verzeichnis der Abbildungen und Tabellen
  • Abb. 1 Verbreitung des Ackerbaus
  • Abb. 2 Ausbreitung des Ackerbaus und chronische Erkrankungen heute
  • Abb. 3 Verbreitung von Sprue/Zöliakie in der Bevölkerung
  • Abb. 4 Aufbau einer Fettsäure
  • Abb. 5 Fettsäuren: Gesättigte, ungesättigte und Omega-Klassifizierung
  • Abb. 6 Natürliche Quellen der wichtigsten mehrfach ungesättigten Fettsäuren und ihre Umwandlung in Eicosanoide
  • Abb. 7 Fettverzehr und anteilige Fettsäuren in der Menschheitsgeschichte
  • Abb. 8 Struktur von cis- und trans-Fettsäuren
  • Tab. 1 Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente: Tägliche Zufuhr in der Steinzeit und Vergleich mit heutigen Empfehlungen
  • Tab. 2 Abkehr vom Getreideanbau
  • Tab. 3 Das Bellevue-Experiment: Ein Jahr nur Fleisch und Fett
  • Tab. 4 Laurinsäure stärkt das Immunsystem
  • Tab. 5 Fettsäuren und ihre natürlichen Quellen
  • Tab. 6 Gehalt an ungesättigten Fettsäuren diverser Öle
  • Tab. 7 Gehalt ausgewählter Fischarten an Omega-3 Fettsäuren
  • Tab. 8 Angemessene Aufnahme von Fettsäuren für Erwachsene nach ISSFAL
  • Tab. 9 Tägliche Zufuhr von Fettsäuren in Anlehnung an die von der ISSFAL vorgeschlagenen Mengen
  • Tab. 10 Vorkommen konjugierter Linolsäure (CLA) in tierischen Nahrungsmitteln
  • Tab. 11 Getreidemast und EHEC
  • Tab. 12 Warum sind trans–Fettsäuren so gefährlich?
  • Tab. 13 trans-Fettsäuren in Brotaufstrichen
  • Tab. 14 trans-Fettsäuren in Fertiggerichten
  • Tab. 15 Kohlenhydratarme Ernährung und traditionelles Fast Food
  • Tab. 16 Kohlenhydratarme Ernährung in Fast Food Ketten
  • Tab. 17 Maße, Gewichte und Portionen bei den Rezepten
Leseprobe "Rezepte für die Anabole Diät (Klaus Arndt)"

Rezepte für die Anabole Diät – ketogene Ernährung für Bodybuilder – Leseprobe

Im Buch „Die Anabole Diät – ketogene Ernährung für Bodybuilder” [1] wird auf die Rolle der Kohlenhydrate bei der Entstehung von Übergewicht, Herz-Kreislauferkrankungen und Diabetes hingewiesen und eine kohlenhydratarme Ernährung für Bodybuilder empfohlen. Der Verzicht auf Nudeln, Reis und Brot führt nicht nur zu einem deutlichen Verlust von Körperfett, sondern erhält auch bei einer Kalorienreduktion die Muskelmasse besser als herkömmliche, fettarme Diäten. Darüber hinaus sind bemerkenswerte gesundheitliche Vorteile zu erwarten: Ein gesenkter Blutdruck, verbesserte Blutfettwerte sowie ein niedriger Blutzucker und damit weniger Insulin im Blut. Das kommt auch dem hart trainierenden Bodybuilder zugute.
In Deutschland hat die Anabole Diät unter Kraftsportlern heftige Diskussionen ausgelöst, die bis heute andauern. Trotzdem (oder vielleicht gerade deswegen) erfreut sich diese ketogene Ernährungsform einer ungebrochenen Popularität. Das Konzept, auf Kohlenhydrate zu verzichten und sich statt dessen von Fett und Protein zu ernähren, steht im krassen Gegensatz zur gängigen Lehrmeinung, die eine fettarme (und damit kohlenhydratreiche) Diät zur Gewichtsabnahme empfiehlt. Dabei hat die Idee hinter derketogenen Ernährung der Anabolen Diät prominente Fürsprecher.
Dr. Mauro DiPasquale, legendärer kanadischer Sportarzt und Autor, hatte mit „The High Fat Diet”, später umbenannt in „The Anabolic Diet” [2], erstmals die Anwendung einer Keto-Diät im Kraftsport empfohlen. Die bekannte Atkins-Diät [3] erlebt eine Renaissance, Dr. Barry Sears [4] empfiehlt eine kalorien- und kohlenhydratreduzierte Ernährung, um in die „Zone” zu gelangen, und dem Ärztepaar Mary und Dan Eades gelang mit dem Titel „Protein Power” [5] ein Bestseller; auch hier wurde eine ketogene Ernährung gegen Übergewicht und Diabetes empfohlen. Eine ganze Reihe von Titeln folgte nach, das Angebot wird zusehends unübersichtlicher. Es bleibt festzuhalten, daß die kohlenhydratarme Ernährung sich vor allem in den USA großer Beliebtheit erfreut.

Deutsche Vorkämpfer für die ketogene Ernährung

Alle diese Anregungen kommen aus Amerika; wieder einmal scheint es so, als wäre die neue Welt der Motor des Fortschritts. Doch bei der Arbeit an der „Anabolen Diät” ahnten weder ich, noch mein damaliger Co-Autor, das selbst Dr. Atkins, der doch als Pionier einer ketogenen Ernährung mit wenig Kohlenhydraten und viel Fett gilt, eine ganze Reihe von Vorläufern hatte.
Im deutschen Sprachraum wären da zuvorderst Dr. Wolfgang Lutz und Dr. Johanna Budwig zu nennen. Der Österreicher Wolfgang Lutz hat bereits in den späten 50er Jahren eine ketogene Ernährung gegen Zivilisationskrankheiten propagiert. Dr. Lutz hat seither in seiner Praxis Tausende von Patienten mit einer protein- und fettreichen Keto-Diät erfolgreich gegen Morbus Crohn, eine entzündliche Darmkrankheit, sowie Herzkrankheiten und Diabetes behandelt. Sein Buch „Leben ohne Brot – die wissenschaftlichen Grundlagen der kohlenhydratarmen Ernährung” [6] erschien erstmals 1967 und wird bis heute verlegt.
Dr. Johanna Budwig warnte bereits in den 50er Jahren vor den Gefahren der trans-Fettsäuren. Sie ist approbierte Apothekerin, hat in Chemie und Physik promoviert und Medizin studiert. Später geriet Dr. Budwig wiederholt mit ihren Standeskollegen aneinander, weil sie ihre Öl–Eiweißkost erfolgreich zur Behandlung von Krebskranken einsetzte.
Der vor einigen Jahren erschienene Titel „Syndrom X oder Ein Mammut auf den Teller” des deutschen Ernährungsexperten Nicolai Worm enthält eine umfangreich dokumentierte Zusammenstellung der gesundheitlichen Vorteile der ketogenen Ernährung.
Doch der Zusammenhang zwischen Kohlenhydraten und Übergewicht ist bereits sehr viel früher erkannt worden. Dr. Lutz berichtet in seinem Buch von Anthelme Brillat Savarin, einem Zeitgenossen der französischen Revolution, der in seinem Buch „Physiologie du gout” das Übergewicht „...hauptursächlich...” auf „...Mehl und Stärke...” zurückführte, „...auf denen die tägliche Ernährung des Menschen beruht.” [6] Damit ist Brillat Savarin wohl der ältesteste bekannte Vertreter der Keto-Diät.

Weitere historische Verfechter der Keto-Diät

In Großbritannien veröffentlichte William Banting 1864 eines der ersten Keto-Diät-Bücher, in dem er empfahl, keinen Zucker und keine Stärke zu verzehren [7]. Seine Meinung stand gegen die des medizinischen Establishments; doch wegen ihrer durchschlagenden Wirkung erfreute sich seine Keto-Diät großen Zuspruchs. Im amerikanischen Bürgerkrieg beobachtete James Salisbury, wie gut sich Durchfall- und andere Erkrankungen mit einer Fleischdiät heilen ließen. Er machte später die Salisbury-Diät, eine weitere Variante der Keto-Diät, populär. Dabei war die Ernährung daran anzupassen, daß der Mensch zu zwei Dritteln ein Fleischfresser und nur zu einem Drittel ein Pflanzenfresser sei [8].
Der kanadische Entdecker Vilhjalmur Stefansson, Sohn isländischer Einwanderer, führte zwischen 1904 und 1918 einige mehrjährige Arktis-Expeditionen durch [9]. Der seinerzeit sehr berühmte Anthropologe gewöhnte sich an die ketogene Ernährung der Eskimos und wollte sie auch nach seiner Rückkehr in die Zivilisation nicht aufgeben. Er schwor auf Fleisch als Ernährungsgrundlage und lehnte selbst den Verzehr von Gemüse ab. Stefansson veröffentlichte mehrere Bücher zu diesem Thema. Doch obwohl er als Entdecker und Abenteurer gefeiert wurde, blieb seinen ketogenen Ernährungsbüchern die wissenschaftliche Anerkennung versagt.
All diesen Pionieren ist gemein, daß sie zwar eine treue Anhängerschar hinter sich versammeln konnten, doch ihre Theorien zur gesunden Ernährung ließen sich nicht auf breiter Front durchsetzen. Die Argumente ihrer Gegner werden noch von den heutigen Kritikern der ketogenen Ernährung vorgebracht: Der Körper brauche Kohlenhydrate als Energiequelle, sportliche Höchstleistungen seien ohne Kohlenhydrate unmöglich, zuviel Fett sei ungesund, es schädige das Herz-Kreislaufsystem, sowie der Mensch könne ohne frisches Obst und Gemüse nicht leben. Dabei fehlt es nicht an bemerkenswerten Beispielen, welche die Effizienz und die gesundheitliche Unbedenklichkeit einer ketogenen Ernährung mit viel Fleisch und Fett belegen; doch dazu später mehr.

Die Grundlagen einer ketogenen Ernährung

Das vorliegende Buch konzentriert sich im ersten Teil („Gesundheitliche Vorteile der Anabolen Diät”) auf die Grundlagen einer ketogenen Ernährung. Es wird auf die Rolle der Kohlenhydrate bei der Entstehung von Übergewicht und vielen Krankheiten eingegangen. Ein Ausflug in die Ernährungsgeschichte des Menschen macht deutlich, daß die Einführung von Getreide purer Not entsprang, nicht aber dem Wunsch, Brot dem Fleisch vorzuziehen. Getreideprodukte machen zwar satt, doch gesund sind sie für den Menschen keineswegs; sie lösen sogar eine Vielzahl von ernsten Erkrankungen aus.
Den lange Zeit verteufelten Fetten in der Ernährung kommt eine zentrale Bedeutung zu: Sie werden feststellen, es gibt nicht nur gute und schlechte Fette, sondern auch ein gutes und schlechtes Verhältnis einzelner Fettsäuren zueinander. Für einen optimal funktionierenden Stoffwechsel ist es daher nicht nur wichtig, auf Kohlenhydrate weitgehend zu verzichten. Gesundheit und Leistungsfähigkeit hängen in entscheidender Weise auch davon ab, welche Fettsäuren Sie verzehren und wieviel davon.
Im zweiten Teil dieses Buches („Leben mit der Anabolen Diät”) wird auf das Problem der Ketose eingegangen, auf den Gesundheits-Check, welcher der Aufnahme einer ketogenen Diät stets vorausgehen sollte, sowie auf die Lebensmittel, welche für eine solche Ernährung am besten geeignet sind.
Im dritten und letzten Teil werden rund 100 Rezepte für eine ausgewogene, ketogene Ernährung mit gesunden Fettsäuren präsentiert. Dafür werden fast ausschließlich naturbelassene Lebensmittel vorgeschlagen; industriell hergestellte Nahrungsmittel kommen so gut wie gar nicht vor. Sie dürfen Anleitungen für herzhafte Keto-Gerichte erwarten, die gut schmecken und satt machen. Mehr im Buch...

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Darüber hinaus enthalten diese Lebensmittel schädliche Lektine, die zu Unverträglichkeiten und Allergien führen können (Nüsse, die ähnliche Probleme bereiten, werden in Maßen empfohlen). Überdies wird auf Vollkorn in Form von Haferflocken, Körnern und Ähnlichem verzichtet; auch hier sind zuviel Phytinsäure und Kohlenhydrate enthalten. Das Buch enthält einen ketogenen Ernährungsplan für den Einstieg in die kohlenhydratreduzierte Kost mit weitgehend konstanter Kalorienzufuhr pro Tag. Das erleichtert die Anpassung an den eigenen Kalorienbedarf, sowie viele Tips und Tricks für den Alltag mit der ketogenen Ernährung. Mit den Rezepten und Hinweisen diesem Buch gelingt es auch Ihnen, die Fettverbrennung zu erhöhen und so schnell zum Wunschgewicht zu kommen. Darüber hinaus werden Hinweise für den Einsatz der ketogenen Ernährung zum Gewichtserhalt und sogar für die Gewichtszunahme (wie etwa im Bodybuilding) gegeben; damit wird dieses Buch zum perfekten Begleiter für ein hartes Kraftraining ohne Kohlenhydrate. Novagenics-Bücher sind überall im Buchhandel erhältlich, bei allen Online-Buchhändlern oder versandkostenfrei direkt von uns.

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Die Anabole Diät (Klaus Arndt & Stefan Korte)
Die anabole Keto-Diät im Bodybuilding – mehr Muskelmasse und schnelle Fettverbrennung Dieses System der ketogenen Ernährung hat schon unzählige Bodybuilder überzeugt: Durch Ernährung auf natürliche Weise erhöhte Spiegel anaboler Hormone sorgen im Bodybuilding für ein beschleunigtes Muskelwachstum bei einer gleichzeitig erhöhten Fettverbrennungsrate. Die hohen Spiegel anaboler Hormone führen zu mehr Muskelaufbau, besserem Krafttraining und schärferer Definition im Bodybuilding. Anders als bei herkömmlichen Diäten kann der Bodybuilder mit der diese Keto-Diät viel mehr Kalorien zuführen als bei anderen Diäten zur Fettverbrennung, an ausgewählten Tagen sogar Pizza, Eis, Hamburger und anderes „Junk Food“ verzehren, ohne schlechtes Gewissen! Die Anabole Diät als Keto-Diät verbrennt nicht nur Körperfett in hohem Maße, sie sorgt beim Bodybuilder auch für einen Anstieg des „guten“ HDL-Cholesterins und eine Senkung des „schlechten“ LDL-Cholesterins. Sie senkt nachhaltig den Triglyzeridspiegel sowie den Blutdruck und wirkt entwässernd. Noch besser: Co-Autor Stephan Korte nahm bei täglich 4.500 Kalorien in 3 Monaten von 102 auf 109 Kilo zu und reduzierte sein Körperfett von 16% auf 11%. Das entspricht einem realen Zuwachs an fettfreier Körpermasse (genauer: Muskelaufbau, da bei einem 26-jährigen Kraftsportler das Knochenwachstum abgeschlossen ist) von mehr als 11 Kilo – allein durch eine Ernährungsumstellung! Bodybuilding mit rasanter Fettverbrennung, aber ohne Muskelverlust Die Anabole Diät eignet sich durch die beschleunigte Fettverbrennung nicht nur für eine bessere Definition im Bobybuilding, sondern auch hervorragend als „normale“ Diät, falls Gewicht reduziert und Körperfett abgebaut werden soll. Wenn bei einer ketogenen Ernährung die Kalorienaufnahme nämlich nicht beibehalten, sondern abgesenkt wird, beschleunigt sich der Fettverlust des Kraftsportlers enorm, doch die Muskelmasse bleibt viel besser erhalten, als bei jeder anderen Bodybuilding-Diät. Der Gewichtsverlust des Athleten setzt sich dann nicht aus 50% Muskelmasse und 50% Fett zusammen, wie bei herkömmlichen Bodybuilding-Diäten, sondern aus 90% Fett und nur 10% Muskeln. Und trotz verringerter Kalorienzahl und guter Fettverbrennung stellen sich bei der Anabolen Diät niemals die Symptome ein, die herkömmliche Bodybuilding-Diäten so quälend werden lassen und das Krafttraining erschweren: Mattigkeit, Antriebslosigkeit und nagendes Hungergefühl. Die Anabole Diät ist eine echte ketogene Ernährung für das Bodybuilding Ganz nach individueller Zielsetzung erlaubt sie entweder sportliche Leistungssteigerung (mehr Muskelaufbau, Definition und Power für das Krafttraining) oder einer deutlichen gesteigerten Fettverbrennung ohne die Nachteile herkömmlicher Diäten. Der Bodybuilder profitiert von dieser ketogenen Ernährungsform auf vielen Wegen: Ist der Stoffwechsel ketogen, wird Körperfett nachhaltig abgebaut, ohne das Muskelsubstanz verloren geht. Bei ausreichender Kalorienzufuhr stellt sich sogar ein deutlicher Muskelaufbau ein. Es kommt zu verstärkten Muskelaufbau durch die Stimulation körpereigener Hormone. Katabole Hormone, vor allem das Cortisol, werden gehemmt; das erleichtert den Muskelaufbau zusätzlich und sorgt für eine verringerte Krankheitsanfälligkeit. Die Kraft- und Ausdauerleistung steigt deutlich an und eine gute Form kann jetzt das ganze Jahr über gehalten werden, da der Körperfettanteil ständig sehr niedrig liegt. Auch die Wettkampfvorbereitung wird enorm lerleichtert, wenn für die Top-Form nicht mehr soviel Fett abgebaut werden muss. Dabei ist die Anabole Diät einfach anzuwenden, beugt Herz-Kreislauferkrankungen vor, steigert die Motivation für Krafttraining und Wettkampf und kommt ohne Hungergefühle aus. Nicht nur für Bodybuilder: Die ketogene Ernährung hilft bei vielen Erkrankungen In leicht abgewandelter Form wird die Anabole Diät – außerhalb des Bodybuildings – mittlerweile zur Vorbeugung und Behandlung von immer mehr Erkrankungen eingesetzt. Viele Herzkliniken in den USA empfehlen diese ketogene Ernährungsform bei erhöhten Cholesterin- und Triglyzeridwerten, sowie zur Vorbeugung gegen Herz-Kreislauferkrankungen. Auch die Behandlung von Atherosklerose ("Verkalkung" der Blutgefäße) wird durch den günstigen Einfluß dieser Ernährung auf die Blutfettwerte unterstützt. Nach Abklärungung mit dem behandelnden Arzt können mit der Keto-Diät bei anderen Erkrankungen sogar Medikamente eingespart werden: Bei Bluthochdruck kann nach der Ernährungsumstellung oft auf blutdrucksenkende Medikamente verzichtet werden. Diabetiker können damit die benötigte Insulinmenge reduzieren, bei Typ II Diabetes (sog. Altersdiabetes) z.T. sogar ganz auf Medikamente verzichten. Viele US-Showstars bringen sich mit der Keto-Diät in kürzester Zeit in Top-Form; die oft beobachteten sehr niedrigen Körperfettanteile vieler Frauen in dieser Branche sind häufig auf eine ketogene Ernährung, ähnlich der Anabolen Diär, zurückzuführen. Wann beginnen Sie Ihre Anabole Diät zur gesteigerten Fettverbrennung und schnellem Muskelaufbau? Novagenics-Bücher sind überall im Buchhandel erhältlich, bei allen Online-Buchhändlern oder versandkostenfrei direkt von uns.

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Intermittent Fasting im Kraftsport (Karl Funk)
Intervallfasten im Bodybuilding: Besser als Diät – Fettverbrennung ohne Kalorienreduktion Mit Intermittent Fasting, auch „Kurzzeit-Fasten" oder „Intervallfasten“ genannt, lässt sich eine rasante Fettverbrennung erzielen, ohne weniger Kalorien zu verzehren – das kann keine herkömmliche Diät! Der Bodybuilder nimmt sehr gut ab, besonders an den Problemzonen am Bauch, an den Hüften, am Po und an den Oberschenkeln. Und das Beste: Bei richtiger Anwendung des Intervallfastens im Bodybuilding bleibt trotz gesteigerter Fettverbrennung die Muskelmasse nicht nur komplett erhalten, es ist sogar möglich, ein Krafttraining für Muskelaufbau zu betreiben! Das zugrunde liegende Fettverbrennungs-Konzept ist recht einfach und schon älter, doch liegen heute endlich Erkenntnisse aus aktuellen wissenschaftlichen Studien vor, die eine neue Einschätzung für die Anwendung in Bodybuilding und Krafttraining erlauben. Denn beim Intervallfasten handelt es sich eben nicht um eine herkömmliche Diät, deshalb reagiert der Organismus auch anders, als vielfach angenommen: Es kommt schon nach wenigen Tagen zu entscheidenden hormonellen Veränderungen im Körper, die der Bodybuilder zur Fettverbrennung nutzen kann. Fettverbrennung durch Intervallfasten im Bodybuilding und die Hormone Tatsächlich können die hormonellen Wirkungen des Intervallfastens auf die Fettverbrennung im Bodybuilding durch eine gezielte Ernährungsplanung noch einmal deutlich gesteigert werden. So muss für das Krafttraining der Insulinabsenkung viel mehr Aufmerksamkeit geschenkt werden. Dann sind auch anhaltende Wachstumshormon-Anhebungen um mehrere 100% möglich, ebenso wie eine deutlich verbesserte Regeneration nach dem Training. Harte Krafttrainings-Einheiten werden so deutlich besser und schneller verarbeitet. Der Muskelaufbau beim Bodybuilder wird gefördert, bei gleichzeitig erhöhter Fettverbrennung. Darüber hinaus kann der Bodybuilder beim Intervallfasten eine Erhöhung seiner Stoffwechselrate um bis zu 12% erreichen, was den Fettabbau weiter beschleunigt. Gleichzeitig kommt es durch höhere Spiegel an Adrenalin zu einer gesteigerten Trainingsmotivation, die trotz des Intervallfastens Kraftsteigerungen und Muskelaufbau ermöglicht. Das Immunsystem beim Bodybuilder wird enorm gestärkt, was ein kontinuierliches Krafttraining und damit anhaltende Fortschritte bei Muskelaufbau und Fettverbrennung erlaubt. Wie das Intervallfasten im Bodybuilding zur Fettverbrennung eingesetzt wird Das Buch "Intermittent Fasting im Kraftsport" erklärt anschaulich die Grundlagen des Intervallfastens, darunter auch des 16 Stunden Fastens (16:8 Fasten) sowie anderer Fastenmodelle, und wie man im Bodybuilding davon bestmöglich profitiert. Dabei wird mit vielen vermeintlichen Gewissheiten aufgeräumt, die optimale Fortschritte bei Krafttraining, Muskelaufbau und Fettverbrennung verhindern: Es wird eingehend beschrieben, warum der Kraftsportler trotz des beim Fasten eintretenden Abfalls der männlichen Hormone und des IGF-1 effektiv trainieren und Fett abbauen kann; welche Lebensmittel sich für das Intervallfasten besonders gut eignen;wie der Bodybuilder das Essensfenster ebenfalls zur Fettverbrennung nutzt;welche Fastenmodelle den Muskelaufbau und -erhalt gefährden und warum eine Kalorienreduktion beim Fasten nicht anzuraten ist; aus welchen Gründen auf Kohlenhydrate weitgehend verzichtet werden sollte und Carb-Cycling unnötig ist; warum Süßstoffe das Fasten nicht erleichtern; warum eine Mahlzeit, ja selbst eine BCAA-Zufuhr vor dem Training kontraproduktiv ist; weshalb Snacks in längeren Fastenfenstern die Fortschritte bremsen, für optimale Ergebnisse Milchprodukte gemieden werden sollten und welche Fehler bei der Trainingsplanung häufig gemacht werden. Von diesen Intervallfasten Erfahrungen kann jeder Bodybuilder und Kraftsportler sofort profitieren. Mit Intervallfasten die Fettverbrennung im Bodybuilding anders angehen Intervallfasten stellt vieles auf den Kopf, was im Bodybuilding und beim Krafttraining bislang als ungeschriebenes Gesetz galt. Der Kraftsportler muss anders planen und liebgewonnene Gewohnheiten auf den Prüfstand stellen. Nur so können die vielen Vorteile dieser Ernährungsform voll ausgenutzt werden. Das Buch "Intermittent Fasting im Kraftsport" liefert dem Bodybuilder alle Informationen, um mit Intervallfasten die Fettverbrennung deutlich zu erhöhen und in die beste Form seines Lebens zu kommen. Novagenics-Bücher sind überall im Buchhandel erhältlich, bei allen Online-Buchhändlern oder versandkostenfrei direkt von uns.

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Ketogene Ernährung – Leben ohne Kohlenhydrate (Fran McCullough)
Die Langzeit-Anwendung der ketogenen Ernährung Das Buch für die Langzeitanwendung der Keto-Diät. Fran McCullough hat sich die Mühe gemacht, eine Vielzahl von Hinweisen zur Durchführung der ketogenen Ernährung zusammenzustellen. Sie zeigt, wie das Abnehmen ohne Kohlenhydrate im Alltag am besten funktioniert. Denn in den Büchern zu den jeweiligen ketogenen Diäten (Anabole Diät, Lutz, Atkins etc.) liegt der Schwerpunkt meist auf der Theorie dieser Ernährungsform, während nachvollziehbare Anleitungen für die tägliche Praxis häufig zu kurz kommen. Auch Sie können von Fran McCulloughs Keto-Erfahrungen sofort profitieren. Statt viel Theorie zur ketogenen Ernährung glänzt dieses Werk mit einer Fülle praktischer Tips: Wie Sie die besten ketogenen Lebensmittel erkennen; wie Sie eine ketogene Diät in Ihren Tagesablauf integrieren; wie Sie am schnellsten Ihren persönlichen Ernährungsstil finden. Strategien für Ausnahmen von der Regel, wie z.B. Partys, Einladungen zum Abendessen und die Ernährung in den Ferien. Wann es am ungefährlichsten ist, Lebensmittel mit einem hohen Kohlenhydratgehalt zu verzehren. Die besten Nahrungsmittel für jene, die ihre Pfunde bereits verloren haben und denen jetzt an der Erhaltung ihres Gewichts gelegen ist. Tips für die ketogene Ernährung unterwegs und auf Reisen, egal mit welchem Verkehrsmittel. Wie Sie den alltäglichen Verführungen (Süßigkeiten etc.) am besten widerstehen. Ein Keto-Buch, dass den Alltag mit der kohlenhydratarmen Ernährung im Fokus hat und ein unersetzlicher Begleiter für den ketogenen Lifestyle. Ganz gleich, ob Sie Anfänger sind oder ein erfahrener Keto-Praktiker, „Leben ohne Kohlenhydrate" liefert wertvolle Tips und die Motivation, die Sie brauchen, um in unserer kohlenhydratreichen Welt zu bestehen. Aus dem Inhalt: Ketogene Ernährung – Eier sind gut für uns Bei der ketogenen Ernährung spielen tierische Proteinträger, darunter auch Eier, eine große Rolle. Wer gerne Eier isst, der kann jetzt aufatmen: Die Eier-Hysterie ist endlich vorbei, nachdem Eier in einer großen Untersuchung der Universität von Arizona in 224 Studien mit mehr als 8.000 Teilnehmern neu bewertet wurden. Dabei wurde festgestellt, daß Eier hinsichtlich des Cholesterinspiegels unbedenklich sind. Keine Überraschung für jene, die sich mit alternativer Medizin beschäftigen und natürlich Studenten der Biochemie, die seit Jahrzehnten wissen, daß das meiste Cholesterin im Körper selbst hergestellt wird. Das geschieht übrigens nicht als Reaktion auf eine cholesterinreiche Mahlzeit, sondern durch den exzessiven Verzehr von Kohlenhydraten! Selbst Dr. Ancel Keys, der Vater der Mittelmeer-Diät, sagte in der Zeitschrift „Eating Well" (Ausgabe vom März/April 1997): „Es gibt absolut keine Verbindung zwischen Cholesterin im Essen und Cholesterin im Blut. Keine. Und das haben wir schon immer gewußt..." Besser noch, Eier senken den Cholesterinspiegel. Eine Studie der "American Cancer Society" ergab, daß Menschen, die Eier essen, weniger Herzinfarkte und Schlaganfälle bekommen, als jene, die auf Eier verzichten. Eier sind ein supernahrhaftes Produkt, dazu sehr preisgünstig. Die bei der Keto-Diät beliebten Proteinriegel mit Glyzerin erhöhen den Blutzuckerspiegel Bei der ketogenen Ernährung ist Vorsicht ist geboten bei Proteinriegeln mit sehr niedrigem Kohlenhydratgehalt, die trotzdem den Blutzuckerspiegel nach oben treiben. Man „fühlt" förmlich den Effekt, obwohl auf dem Label vielleicht nur zwei oder vier Gramm Kohlenhydrate angeführt sind. Der Grund dafür ist Glyzerin, ein dreiwertiger Alkohol. Glyzerin wird manchmal auch als Glyzerol oder Polydextrose bezeichnet. Es wird Sie interessieren, zu erfahren, daß die Bezeichnung Glyzerin vom griechischen „glykerós" kommt, was „süß" bedeutet. Eine treffende Bezeichnung, denn zwei Moleküle Glyzerin ergeben ein Molekül Glukose (Traubenzucker). Nach Dr. Don Rosdale ist es durchaus möglich, daß solche Proteinriegel im Körper ähnliche Effekte auslösen, obwohl Glyzerin den Blutzuckerspiegel nach gängiger Lehrmeinung nicht beeinflussen sollte. Bei meinem Sohn Ben, er ist Typ-1 Diabetiker, trat aber genau das ein: Nach dem Verzehr eines „Keto"-Riegels (4g Kohlenhydrate, 19g Protein) kam es zu einem gefährlichen Anstieg seines Blutzuckerspiegels um 75 Punkte. Wir wissen aus Erfahrung, daß 4g Kohlenhydrate (verabreicht als Glucose-Tabletten) seinen Blutzucker sonst nur um 20 Punkte steigern. Also sollten auch Proteinriegel mit wenig Kohlenhydraten bei der ketogenen Ernährung besser nicht eingesetzt werden. Verzichten Sie also auf Proteinriegel, die Glycerin als einen der Hauptbestandteile aufführen. Das gilt besonders für Diabetiker. Novagenics-Bücher sind überall im Buchhandel erhältlich, bei allen Online-Buchhändlern oder versandkostenfrei direkt von uns.

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Die optimierte Keto-Diät (Klaus Arndt)
Neue ketogene Ernährung für Fettverbrennung und Muskelaufbau im Bodybuilding Die Optimierte Keto-Diät ist die Weiterentwicklung der anabolen Diät. 20 Jahre nach dem Erscheinen der „Anabolen Diät“ ist es an der Zeit, die vielen Neuerungen für eine hochwirksame ketogene Ernährung zur Fettverbrennung im Bodybuilding zusammenzuführen. Das Ergebnis ist die „Optimierte Keto-Diät“, ein Leitfaden zur bestmöglichen Nutzung der ketogenen Ernährung für die Fettverbrennung im Bodybuilding. Dieses Buch stellt die kompromisslose Steigerung der Ketose als Garant für optimale Ergebnisse in den Vordergrund. Denn nur wenn der Insulinspiegel niedrig ist, kann effektiv Fett abgebaut werden. Je niedriger der Insulinspiegel und je länger die Ketose ausfällt, desto stärker wird die Fettverbrennung erhöht. Durch zahlreiche Veränderungen greift die Optimierte Keto-Diät viel effektiver in den Fettstoffwechsel des Bodybuilders ein, als die Anabole Diät. In der Folge kommt es zu einer deutlich gesteigerten Fettverbrennung, stärker, als es durch andere Bodybuilding Diäten, Low-Carb- oder herkömmliche Keto-Diäten geschehen kann. Tiefere Ketose als Garant für schnellste Fettverbrennung im Bodybuilding Natürlich können viele Anwender von anderen Formen der ketogenen Ernährung (Paleo-, Low-Carb-, Low-Carb-Keto- oder Low-Carb-High-Fat-Diäten) Erfolge vorweisen. Doch sie nutzen nur einen Teil der Möglichkeiten, welche die Optimierte Keto-Diät bietet, weil die Ketose immer wieder unterbrochen wird. Eine effektive ketogene Ernährung im Kraftsport erfordert viel mehr, als nur den Verzicht auf Kohlenhydrate. Da gibt es weitere, auf den ersten Blick unverdächtige Lebensmittel und Zusatzstoffe, welche die Ketose und damit eine effektive Fettverbrennung sofort unterbinden. Dazu zählen auch viele beliebte Supplements für die Bodybuilding Ernährung! Das führt dazu, dass viele vermeintliche Keto-Mahlzeiten das Insulin hochtreiben und damit die Fettverbrennung abschalten. Da kann selbst eine streng kohlenhydratarme Bodybuilding-Ernährung nicht mehr richtig wirken. Die Optimierte Keto-Diät zeigt dem Bodybuilder klar auf, welche Lebensmittel zu empfehlen sind und welche für eine gut funktionierende Ketose und Fettverbrennung besser gemieden werden. Optimierte ketogene Bodybuilding-Ernährung durch neue Makros Darüber hinaus liefert die Optimierte Keto-Diät dem Bodybuilder neue Makros für Kohlenhydrate, Protein und Fett. Die Fettzufuhr muss zwar höher ausfallen, als bei einer herkömmlichen Ernährung. Doch wenn der Athlet zuviel Fett verzehrt, muss sein Organismus gar kein Körperfett verbrennen – er bekommt ja genug Energie über die Nahrung geliefert! Auch der Proteinzufuhr muss mehr Aufmerksamkeit geschenkt werden. Denn nach den Kohlenhydraten steigern Eiweiße die Insulinausschüttung am meisten. Wie neue wissenschaftliche Untersuchungen ergeben haben, führen viele Proteine, darunter auch solche, die Sportler gern verwenden, sogar zu einer höheren Insulinausschüttung, als die gleiche Menge Weißbrot! Die Optimierte Keto-Diät behebt dieses Problem durch die Empfehlung anderer Proteine und eine insgesamt verringerte Eiweißmenge. Denn der optimal keto-adaptierte Organismus braucht auch für den Muskelaufbau deutlich weniger Protein, als der mit Kohlenhydraten ernährte! Damit werden die bekannten Zufuhr-Empfehlungen der Sportwissenschaft, die sich ja an kohlenhydrat-ernährten Athleten orientieren, hinfällig. Eine optimierte ketogene Ernährung spart also Protein und Geld. Steigerung von Ketose und Fettverbrennung beim Bodybuilder durch Intervallfasten Eine weitere Möglichkeit, die Ketose und damit die Fettabbau zu verstärken, ist der Einsatz von Intervallfasten bei der Keto-Diät: Wer als Bodybuilder mit bereits stark abgesenkten Insulinspiegeln durch eine konsequente ketogene Ernährung in die Fastenphase geht, der profitiert durch einen noch einmal deutlich gesteigerte Fettverbrennung. Die Optimierte Keto-Diät empfiehlt bewährte Intervallfasten-Modelle und zeigt funktionierende Kombinationen dieser Modelle für das Bodybuilding auf. Wer das Essen ohne Kohlenhydrate wirklich effektiv nutzen möchte, um mit Keto abnehmen zu können, der muss alle Möglichkeiten zur Insulinsenkung konsequent einsetzen. Mit der optimierten ketogenen Ernährung steht dafür jetzt eine gut anwendbare Möglichkeit für Bodybuilding und Krafttraining zur Verfügung. Enorm gesteigerte Fettverbrennung beim Bodybuilder Der Bodybuilding-Athlet profitiert bei der Optimierten Keto-Diät gegenüber kohlenhydrat-ernährten Athleten von einer stark beschleunigten Fettverbrennung: In wissenschaftlichen Studien wurde im Durchschnitt (!) bei keto-adaptierten Sportlern eine um 300% höhere Fettverbrennung ermittelt als bei mit Kohlenhydraten ernährten Athleten! Das ist eine ungeheure Steigerung, denn viele beliebte Stoffwechselbeschleuniger wie HCA, Coffein, ja selbst das Dopingmittel Ephedrin vermögen die Fettverbrennung jeweils nur um wenige Prozentpunkte zu erhöhen. Doch auch eine herkömmliche ketogene Ernährung kann lange nicht so effektiv Fett abbauen, wie die Optimierte Keto-Diät für das Bodybuilding, die alle Möglichkeiten zur Steigerung der Ketose konsequent ausschöpft. Der Bodybuilder kann mit der Optimierten Keto-Diät seinen Stoffwechsel und seine Fettverbrennung steuern wie ein Rennpferd. Er gelangt schnell zu einem sehr niedrigen Körperfettanteil, der mit Leichtigkeit gehalten werden kann. Und das Fett verbrennen am Bauch funktioniert mit der Optimierten Keto-Diät besonders gut! Obendrein gelingt ein Muskelaufbau ohne Fettzuwachs – damit werden die leidigen Definitionsphasen im Bodybuilding überflüssig. Mit der optimierten ketogene Ernährung bleibt man als Kraftsportler das ganze Jahr über in Form. Und man erhält die robuste Gesundheit zurück, über die unsere Vorfahren als Jäger und Sammler noch verfügten. Weitere Vorteile der optimierten ketogenen Ernährung im Bodybuilding Darüber hinaus kommt es durch die Optimierte Keto-Diät beim Kraftsportler zu einem effizienteren Proteinstoffwechsel, der den Muskelaufbau fördert – ohne mehr Kalorien zu verzehren. Und nur ein minimaler Mehrverzehr vermag den Muskelaufbau weiter zu steigern! Der Athlet profitiert auch von einer gesteigerten Muskelausdauer, die mehr Wiederholungen und damit ein effektiveres Training ermöglicht. Darüber hinaus kommt es zu einer verringerten Katabolie – der Muskelabbau unter Belastung fällt viel geringer aus, als beim mit Kohlenhydraten ernährten Sportler. Die Regeneration nach dem Krafttraining wird durch den ketogenen Stoffwechsel deutlich gefördert, so dass häufiger und härter trainiert werden kann. Obendrein wird das Immunsystem enorm gestärkt, so dass Infekte, ein häufiges Problem bei hoher Trainingsbelastung im Bodybuilding, zuverlässig vermieden werden. Das macht die Optimierte Keto-Diät zum Non-Plus-Ultra der modernen Sporternährung – keine andere Ernährungsform vereint so viele Vorteile. Die optimierte ketogene Ernährung als gute Gesundheitsvorsorge für den Bodybuilder Dieses Buch erklärt eingehend und verständlich, auf welch vielfältigen Wegen der Körper durch die optimierte Keto-Diät beeinflusst werden kann. Dabei wird auch auf die gesundheitlichen Vorteile eingegangen. Wer erinnert sich nicht an die Diskussion, ob ketogene Diäten vielleicht schädlich sind und eine Mangelernährung darstellen? Lassen Sie sich überraschen, wie positiv sich die Optimierte Keto-Diät bei vielen Erkrankungen auswirkt und welche schlimmen Krankheiten damit vermieden werden können. Ein weitere Aspekt wird bei der Ketose häufig übersehen: Die Selbstheilungskräfte des Körpers werden stark aktiviert. Auch deshalb sind lange und tiefe ketogene Phasen für die Gesunderhaltung und die Heilung vieler Erkrankungen von großer Bedeutung. Trotzdem kann bei der optimierten Keto-Diät reichlich gegessen werden, doch es kommt auf die richtigen Lebensmittel und das korrekte Timing an. Mit Rezepten – schnelle Keto-Gerichte für den Bodybuilder Der Rezeptteil im Buch enthält einfache ketogene Rezepte, die auf sub-optimale Lebensmittel verzichten. Das ermöglicht dem Bodybuilder einen schnellen Einstieg in die Optimierte Keto-Diät. Die Keto-Rezepte sind mit deutschen Mengenangaben versehen, nutzen überall erhältliche Lebensmittel und enthalten ausreichend Protein und Fett für Kraftsportler – ein echtes Bodybuilding Kochbuch. Dazu gibt es eine genaue Erklärung der Zubereitung, Farbfotos der Gerichte und bei jedem Rezept die exakten Nährwerte für Kalorien, Protein, Kohlenhydrate und Fett in Gramm. Damit wird eine wissenschaftlich exakte Ernährungsplanung möglich (die Nährwerte stammen nicht aus einer "App", sondern aus dem wiss. Standardwerk von Souci, Fachmann und Kraut). Wer mit einer ketogenen Ernährung schnell Fett verbrennen möchte, hat mit diesem Buch zur ketogenen Sporternährung alle Informationen zur Hand. 20 Jahre Erfahrung mit der ketogenen Ernährung im Bodybuilding zusammengefasst Ähnlich wie Dr. Löffelholz' „Ernährungsstrategien“ aus dem gleichen Verlag ist dies das „große“ Buch der Keto-Diät im Bodybuilding: Verständlich geschrieben, übersichtlich, wissenschaftlich belegt, mit vielen Nährwert-Tabellen für empfehlenswerte Lebensmittel, Tabellen für die Protein- und Fettzufuhr nach Körpergewicht, Refeed-Modellen, schnellen Rezepten und vielen Tips und Tricks, die der Autor in 20 Jahren Erfahrung mit der ketogenen Ernährung im Kraftsport gewonnen hat. Siehe auch diesen Blog-Artikel zum Buch: Weniger Protein für besseren Fettabbau Novagenics-Bücher sind überall im Buchhandel erhältlich, bei allen Online-Buchhändlern oder versandkostenfrei direkt von uns.

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Diät-Log (Klaus Arndt & Dr. Judd Biasiotto)
Bessere Fettverbrennung mit dem Tagebuch für die Bodybuilding-Diät Das Novagenics „Diät-Log“ ist für alle Arten von Bodybuilding-Diäten zur FEttverbrennung einsetzbar; sowohl für eine allgemeine Kalorienreduktion, als auch für eine fett- oder kohlenhydratreduzierte Ernährung. Es ermöglicht die präzise Tages- und Wochenplanung für alle Nährwerte und erlaubt das Tracking des tatsächlichen Verzehrs für eine fortschreitende Erfolgskontrolle. So sind die Fehler des Bodybuilders bei der Diät-Ernährung schnell zu korrigieren und erfolgreiche Strategien für die Fettverbrennung im Bodybuilding können jederzeit wiederholt werden. Ein Profi-Werkzeug für alle Bodybuilder, denen es wirklich ernst ist mit ihrer Diät! Jeder sieht sofort, welche Fettverbrennungs-Erfolge sich bei bestimmten Kalorienzahlen oder Makros eingestellt haben und kann schnell darauf reagieren. Das macht das „Diät-Log“ zu einem unverzichtbaren Hlfsmittel im Bodybuilding! Schneller Fett verbrennen bei allen Boybuilding-Diäten Der übersichtliche Seitenaufbau des „Diät-Log“ erleichtert dem Bodybuilder die Eintragungen und spart Zeit bei der täglichen Erfassung aller wichtigen Daten. Jede Mahlzeit kann mit Uhrzeit, Art, Werten für Protein, Kohlenhydrate und Fett (jeweils mit Gramm oder Kalorien) erfasst werden. Die Summe der Nährwerte eines Tages bildet die Basis für die wöchentliche Erfolgskontrolle der Fettverbrennung in der Bodybuilding-Ernährung. Darauf aufbauend kann die nächste Woche vorgeplant werden. Diät-unterstützende Supplements und Bemerkungen zum Tage können ebenfalls erfasst werden. Kein Bodybuilder muss mehr bangen, ob der angestrebte Fettabbau in der geplanten Zeit auch wirklich erreicht wird. Wer dieses einfache, aber professionelle Werkzeug für eine erfolgreiche Diät nutzt, kann nur gewinnen! Das „Diät-Log“ bietet 115 Seiten für die täglichen Eintragungen von 12 Diät-Wochen, eine ausführliche Anleitung und eine unverwüstliche Spiralbindung für den häufigen Gebrauch. Abwechslung bei der Fettverbrennung im Bodybuilding: Ausnahmen richtig einplanen Manchen Bodybuildern fällt es leichter, eine fettverbrennende Diät durchzuhalten, wenn Sie nicht jeden Tag gleich viel (oder wenig) essen. Der Athlet kann durchaus an ein oder zwei Tagen, vielleicht am Wochenende, ausgiebiger essen. Dafür sollte er an den anderen Wochentagen entsprechend weniger Kalorien zuführen. Wer sich z.B. am Samstag ein üppiges Abendessen mit 400 kcal über Plan gönnt, der verzehrt an den kommenden beiden Tagen einfach 200 kcal weniger. So wird der Überschuss leicht ausgeglichen – wenn man den Verzehr korrekt getrackt hat. Doch das ist mit dem „Diät-Log“ kein Problem! Der Schlüssel zur Erfolgskontrolle bei der Fettverbrennung liegt im täglichen Eintragen aller Bodybuilding-Mahlzeiten; das wird durch die übersichtliche Eingabemaske zum Kinderspiel! Wenn der Bodybuilder bei der Ernährungs-Planung der kommenden Woche schon weiß, dass eine Einladung zum Essen ansteht, kann er die bei dieser Gelegenheit anfallenden Kalorien ebenfalls in seine Planung einbauen. Er genehmigt sich sich an den anderen Wochentagen einfach entsprechend weniger, um die vorgesehene Gesamtkalorienzahl der Woche nicht zu überschreiten. Dieses System funktioniert auch, wenn bei der Bodybuilding-Diät nicht die Gesamtkalorien, sondern lediglich die Fettkalorien oder die Menge der Kohlenhydrate im Auge behalten werden. Wir würden aber dazu raten, die zusätzlichen Kalorien zunächst einzusparen und diese „Gutschrift“ später bei einer umfangreichen Mahlzeit einzusetzen. Wenn der Bodybuilder zuerst über die Stränge schlägt, und sich vornimmt, es später wieder gutzumachen, besteht die Gefahr, dass er sich seinen Diätzielen weiter entfernt, als ihm lieb sein kann. Eine geplante und fortlaufend getrackte Bodybuilding-Diät zur Fettabbau wird auch Erfolg zeigen – wann starten Sie ihre Fettverbrennung mit dem „Diät-Log“? Novagenics-Bücher sind überall im Buchhandel erhältlich, bei allen Online-Buchhändlern oder versandkostenfrei direkt von uns.

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